臨近新竹高鐵站、水圳森林公園旁的「Sauté Restaurant 索鐵餐廳」,燈光美、氣氛佳,超適合跟小情人一起來約會吃飯的。高貴不貴的價位,擺盤精美又美味可口的餐點,也是會讓人再訪的原因之一呀! 建議可以上官網填單先預約座位,以免白跑一趟喔! 使用台灣在地食材製作的西式料理別具特色,更別說還有每日限量的主廚甜點、燉飯、麵,未知的神秘感讓約會的氛圍更加添一些驚喜呢!
圖香煎脆皮桂丁土雞腿.酪梨.墨西哥辣味蕃茄騷莎醬(季節性供應)420(需另外加一成服務費)
圖香煎脆皮桂丁土雞腿.酪梨.墨西哥辣味蕃茄騷莎醬(季節性供應)420(需另外加一成服務費)
圖「Sauté Restaurant索鐵餐廳」門口有椅子可等待入場,美麗的街道為餐廳加了不少分!
有兩個店面大小的「Sauté Restaurant索鐵餐廳」門口有椅子可等待入場; 人行道上的石板步道、石頭椅子……,美麗的街道為餐廳加了不少分。隨著營業時間的到來,店內一盞又一盞的燈光亮起,已經有客人迫不及待的推門而入了,雖然距離預約時間5:30還有15分鐘,但還是想提早入場。店內的桌子約有11桌,34個位置; 我們坐靠窗的位置是沙發及兩張單獨的靠背座椅; 其實一個桌子是兩張小桌子併在一起的,可以坐4個人; 沙發這一邊如果要擠兩大一小也可以,但要注意與隔壁桌的客人要保持防疫的安全距離喔! 可以坐在靠窗區的只有三組客人預約的時候有「附註欄」,我有註明「希望能坐在靠窗的位置; 需要兒童餐具。」。當天座位就剛好能夠坐在窗邊的位置欣賞著新竹燈會的美景呢! 真的很幸運。
圖左邊有三桌都是靠窗的位置,由左至右是四人座、四人座、兩人座,因為客人一下子湧入、甚至快客滿了,所以只能拍有空位的地方了。
圖 從Sauté Restaurant索鐵餐館窗邊看到的新竹燈會美景,一邊用餐、一邊欣賞水圳森林公園的熱鬧又歡樂氛圍很棒。
圖不是常見的檸檬水,而是加了芳香萬壽菊,好像在瓶中水裡養了一株小小的植物呢!好療癒呀!
桌上有提供免費飲用水,搭配一枝連著幾片芳香萬壽菊葉子,還蠻少見的。除了大本的菜單,還有每月更新的新菜單,用餐有限定是90分鐘,點餐後不用半小時,兩份主餐就送上來了,還蠻快的。因為我們入坐沒多久,67組客人就陸陸續續進場了,其中也不乏像我們一樣有帶小小孩的家庭呢! 今天范范是帶神隊友二號這個小情人、當然還有彤彤妹妹囉! 神隊友二號注意到隔壁桌一對情侶彼此含情脈脈地相望,即便是手機也無法介入他們中間呀! 附上菜單連結,今天先吃兩份餐點試試看味道如何,如果很滿意,下次還會想再來用餐。
圖 菜單有很多選擇,幸好我沒有選擇障礙。
另外,
如果想升級套餐(主餐或沙拉才可以升級喔! ):
+159元,Seed手工麵包、風味抹醬+120元內飲品任選,超過120元可補差額、酒精及部分飲品除外。
+259元,甜點+120元內飲品任選,超過120元可補差額、酒精及部分飲品除外。
+339元,Seed手工麵包、風味抹醬+甜點+120元內飲品任選,超過120元可補差額、酒精及部分飲品除外。
「油封宜蘭豪野鴨腿搭配自製油蔥大甲熱芋泥 」先上桌,芋泥沾著鴨腿肉來吃,味道其實還蠻搭的,芋泥不是清淡型,是濃厚下飯的口感,芋頭控的范范忍不住跟神隊友二號爭食,而配菜是很健康取向的帶殼玉米筍半個、一整顆的牛蕃茄、切片杏鮑菇約有2片、蓮藕1片、娃娃菜,還有其它蔬菜跟一整顆烤過的蒜頭。神隊友二號十分有條有理的慢慢用刀叉把它切成一小塊一小塊的入口,吃得津津有味的。媽媽沒有很喜歡鴨腿,神隊友二號倒是挺喜歡這道料理的,直說:「下次還想再來這裡吃。」
圖 油封宜蘭豪野鴨腿搭配自製油蔥大甲熱芋泥 近拍
圖拿開鴨腿就能看到底部滿滿的配菜,大甲芋泥超好吃的!
我點的烤雞腿肉有切塊,配菜也有玉米筍、一整顆牛蕃茄、2片杏鮑菇、切片蓮藕跟其它生菜及一整顆烤過的蒜頭,因為有先問過會不會辣,所以我這道「微辣的莎莎醬」就另外擺,試吃了一口、真的很辣—-我實在是不能吃辣的人呀! 神隊友二號就覺得還好,他不怕辣。烤雞腿肉的皮很酥、又脆、也非常香,雞肉不會太柴,但也不會過於軟嫩,彤彤妹妹吃了好幾塊。
圖 香煎脆皮桂丁土雞腿.酪梨.墨西哥辣味蕃茄騷莎醬(季節性供應)420
圖墨西哥辣味蕃茄騷莎醬真的很辣,不吃辣的人別輕易嘗試! 還好服務人員幫忙分裝。
圖看看香煎脆皮桂丁土雞腿沾上墨西哥辣味蕃茄騷莎醬的誘人模樣,你餓了嗎?
圖一整顆烤過的蒜頭!蒜瓣本人被烤得很香甜軟嫩。
圖哇!是切片蓮藕耶!吃起來十分清爽,跟脆皮雞腿肉很搭。
「Sauté Restaurant 索鐵」除了兒童餐具、也有兩個兒童座椅; 廁所也有兩間,其中一間有可以讓寶寶更換尿片的尿布台,算是親子友善餐廳,難怪也有其它家庭帶著寶寶帶用餐。洗手台也很貼心的擺了兩個人也可以同時洗手的設計; 二樓則是中央廚房,客人點的餐點會用食物專用的升降梯送來一樓。一樓只有兩位女性服務人員,桌上的芳香萬壽菊水如果剩一半,她們會換一瓶新的給客人,我們吃飯吃了一個小時的時間,就換了三瓶水。因為是第一次來,我問其中一位小姐:「能不能介紹一下餐點」,她也很仔細的推薦幾項餐點。像是當天的隱藏版點心還特別選用福隆花生醬做成的手工蛋糕捲,讓范范還蠻心動的—-如果是草莓就會馬上下單了。整體用餐感受不錯,是會下次再訪的餐廳喔! 白色情人節快到了,推薦給你們參考囉!
圖配色為一整組的兒童餐具,女兒很喜歡
圖洗手間的風格很別緻,洗手台有兩個,洗個手不用排隊等人。
圖洗手間也貼心地分成「一般坐式馬桶」跟「男女/親子尿布台」兩間,爸比也可以光明正大的進廁所幫寶貝換尿片囉!
【關於 Sauté Restaurant 索鐵】
營業時間:
平日11:30-15:00,17:30-21:30 (last order 14:00、20:30)
假日11:00-15:00,17:30-21:30 (last order 14:00、20:30)
週二公休,其它公休日以官網公告為主。
電話: 03-6582298
地址: 新竹縣竹北市嘉豐南路一段58、60號
官網:
https://www.facebook.com/saute.cuisine.restaurant/
注意事項:
一、低消為一人一份主餐。
二、有收10%服務費。
三、最好先上網預約。線上訂位請點選以下網址,無提供臉書私訊訂位,四人以上及多人聚餐的訂位請來電洽詢。為維護現場人員的休息品質,請於營業時間內來電,謝謝您。
https://inline.app/booking/-Lg18AKtARjkwvrvVZam:inline-live-2a466/-Lg18AOyRSK9fuBUvSYI?fbclid=IwAR0VfapKojwZyn-Ms5FwM9u9V3qsr5VnKD-c1akxpB-jk0ViqvcVqp6j7r0